在花蓮臺東一帶，除了閩、客人外，以阿美族、卑南族、布農族、排灣族為多，充滿濃郁的山地風情。

他們每年如期舉行傳統祭典，為日漸式微的傳統文化，保留了傳承的火種。游客也可到花蓮阿美文化村欣賞阿美族少女山地歌唱舞蹈表演。

另外，到了花蓮不妨到秀姑巒溪泛舟（坐橡皮艇在河上飄流），體會在湍急的河流和淺灘上劃舟的刺激。泛舟者一律得穿上安全帽和救生衣，雖然在較湍急的水流處可能會有覆舟之虞，但河水不會太深，而且一路上有救生員巡邏，不會危險。