轉自蜂鳥網，作者：袁澤

做美食就像做人，必須真材實料，還要去雜選優，精心烹飪才會成為美味佳肴。而如果在享受美食的同時，用手中的佳能微單記錄下的美食照片，又會是怎樣一番別致的景象呢？

現在我們就來拍拍看吧，下面這張照片的視角大家日常在咖啡館、餐館用手機都可以拍到。但不一樣的是，佳能微單EOS M6的CMOS可比智能手機的傳感器大得多，搭配M系列大光圈鏡頭，可以實現柔美的虛化效果，照片下部復雜和干枯的枝葉也都出現了虛化，這可比手機用算法得到的虛化效果自然的多哦。

焦距:50mm　 光圈:f/2.5 ISO感光度:160

曝光時間:1/125s　 曝光補償:0EV　 白平衡:自動

那么嚴謹的攝影師會如何拍攝這個場景呢？此時我們借助EOS M6的翻轉屏，即可輕松實現俯拍了。佳能微單EOS M6支持向上翻轉約180°、向下翻轉約45°的翻轉功能，不論俯拍還是仰拍都可以輕松幫你構圖取景。通過翻轉屏，我們就可以拍到一張主體突出，背景干凈的照片。

除了翻轉屏實現多角度拍攝外，EOS M6的屏幕還支持觸控操作，除了拍攝時可以選定對焦點外，在照片回放模式下也可以通過觸控直接滑動屏幕瀏覽照片，并實現放大、縮小圖像，與智能手機的操作完全相同。如此便捷的觸控操作設計，即使是首次接觸相機的新手也能輕松上手。

以佳能微單EOS M6為代表的微型可換鏡式數碼相機由于取景方式的區別，沒有反光板這些單反相機的標準結構，因此機身可以做到非常輕便小巧。不含存儲卡和電池的單機身僅有約343克，即便是女生也可以一手掌握，輕便的重量使得EOS M6非常適合在旅途中行攝，長時間掛在脖子上也不會覺得累。

對于美食題材的拍攝，構圖的選擇可以更加靈活多樣，但不知道你有沒有聽說過這樣的一句話：“如果你拍的不夠好，那一定是拍的不夠近”。的確，在拍攝美食時，靠近一點總是沒錯的，下面的兩張圖中，你更喜歡哪張呢？

焦距:50mm　 光圈:f/2.2 ISO感光度:160

曝光時間:1/160s　 曝光補償:0EV　 白平衡:自動

近距離特寫增加食欲

除了構圖技巧之外，也許你已經發現了本文中我一直在說虛化的事情。誰讓虛化是小清新的精髓呢？況且迷人的焦外虛化效果一直是眾多攝影愛好者們所追求的。下圖拍攝時使用的鏡頭是佳能微單EOS M系列大光圈鏡頭EF-M 22mm F2 STM，就能夠拍攝到非常自然的效果。

焦距:85mm　 光圈:f/1.8 ISO感光度:500

曝光時間:1/160s　 曝光補償:0EV　 白平衡:自動

如果可以的話，拍攝店員制作咖啡的過程也是不錯的，在拍攝下面這張照片時攝影師利用了前景的裝飾做遮擋，產生了一種朦朦朧朧的虛化效果。

焦距:85mm　 光圈:f/1.8 ISO感光度:500

曝光時間:1/160s　 曝光補償:0EV　 白平衡:自動

美食固然可以勾起人們的食欲，但是用佳能微單留下的照片，卻成為了記錄美好生活的永恒記憶。一頓美味的午餐，一臺小巧的EOS M6給美女攝影師張歡帶來了更多的攝影樂趣。